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本儀器的制造采用烏氏粘度法測定殼聚糖粘均分子量，首先通過烏氏粘度管法測得溶劑和供試液的流動時間，代入標準公式后即可算出透明殼聚糖的特性黏度和粘均分子量。
一、主要功能特點

1、儀器設(shè)計新穎、使用方便。

2、智能測控系統(tǒng)：高精度A/D系統(tǒng)、中文顯示。
3、人性化設(shè)定、人機對話。
4、儀器控制浴明亮清晰。
5、儀器設(shè)置容易，操作簡便。
6、真正意義上的高精度數(shù)字溫度控制系統(tǒng)和粘度測試系統(tǒng)。
7、帶有線控計時按鍵，用于實驗時的計時顯示和控制。

二、主要技術(shù)參數(shù)
1、工作電源：AC 220V±10%，50Hz±5%
2、加熱功率：兩檔，1000W+650W
3、攪拌電機：功率6W；轉(zhuǎn)速 1200r/min
4、測溫范圍：10～100℃（一般測試溫度點為25和30度，配備投入式制冷器后，不再受實驗室室溫影響，也可以獨立使用節(jié)約能源）

5、控溫精度：±0.1℃

6、恒溫浴：容量，20L；內(nèi)缸尺寸300*300，內(nèi)外兩層缸四孔
7、使用環(huán)境：環(huán)境溫度-10℃～+35℃，相對濕度＜85％
8、溫度傳感器：工業(yè)鉑電阻，其分度號為Pt100
9、烏氏粘度計配置4根，內(nèi)徑有兩種規(guī)格（可任選）：0.4-0.5/0.5-0.6（含出廠常數(shù)證書）
10、整機功耗：不大于1800W
11、外形尺寸：長寬高600*650*500mm

12、重量：40kg